残飯は、冷凍庫に入れておきます。 ハワイで泊まったairbnb のハウスルールに習いました。残飯を放置しておくと虫が寄ってきたり、腐って匂いがするので、一時的に冷凍庫に保管しておくというもの。確かに!Nice Idea! 溜まったら、地域のコミュニティーコンポスト活動が行われている所に持って行きます。週に一回、地域の日人々が残飯を持ち込み、ボランティアの人たちが、それらを適切に処置して、堆肥にします。庭の剪定で出た木や葉、コーヒーのカスなども、有機廃棄物として受け入れられます。 残飯は、時間をかけて、細菌や菌類、ミミズの類が、窒素、リン、カリウムなどの栄養素の副産物を放出しながら、分解してくれます。堆肥となったら、持ち帰ってガーデニングにも使用できます。これら栄養は、植物の成長に不可欠なんです。なんて素晴らしい循環! ふわふわな堆肥は、栄養をたっぷり含み、
保水力や通気性にも優れています。 この堆肥が、土をさらに健康にしてくれるんですね。
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どちらかというと犬派ですが、 CategoriesArchives
January 2023
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